Merkle Wildspontan Cremant Pinot Brut

Merkle Wildspontan Cremant Pinot Brut
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  • BW100164D
Beschreibung
"Merkle Wildspontan Cremant Pinot Brut"

In den 70er Jahren haben es die französischen Winzer im Elsaß, an der Loire oder im Burgund vorgemacht: man nehme den hohen Standard bei Anbau und Verarbeitung seiner Trauben und schon kann man ein Produkt in die Flasche bekommen, was sehr, sehr deutlich an Champagne erinnert. Nur der Preis tut es nicht. Kein glamouröses Produkt sollte entstehen, kein in Flaschen gefüllter Luxus. Stattdessen feinster moussierender Wein mit deutlichem Hang zum Understatement. Daraus haben irgendwann auch deutsche Winzer gelernt und machen jetzt unter dem Label "Cremant" ihre besten prickelnden Weine.

 

Eine Besonderheit des Weinguts Merkle ist die Verwendung von Wildhefen aus dem eigenen Weingarten. Beste Erfahrungen mit diesem Wein haben unsere Kundinnen gemacht, die an einer Histaminunverträglichkeit leiden.

Bio-Wein: nein
Enthält Sulfite: ja
Erzeuger: Georg und Anja Merkle, 74343 Ochsenbach
Herkunftsland: Deutschland
Jahrgang: o.J.
Passt zu: Sommerküche, Treffen mit Freunden
Region: Württemberg
Rebsorten: Weißburgunder
Typ: Weiß
"Merkle Wildspontan Cremant Pinot Brut"
"Merkle Wildspontan Cremant Pinot Brut"

In den 70er Jahren haben es die französischen Winzer im Elsaß, an der Loire oder im Burgund vorgemacht: man nehme den hohen Standard bei Anbau und Verarbeitung seiner Trauben und schon kann man ein Produkt in die Flasche bekommen, was sehr, sehr deutlich an Champagne erinnert. Nur der Preis tut es nicht. Kein glamouröses Produkt sollte entstehen, kein in Flaschen gefüllter Luxus. Stattdessen feinster moussierender Wein mit deutlichem Hang zum Understatement. Daraus haben irgendwann auch deutsche Winzer gelernt und machen jetzt unter dem Label "Cremant" ihre besten prickelnden Weine.

 

Eine Besonderheit des Weinguts Merkle ist die Verwendung von Wildhefen aus dem eigenen Weingarten. Beste Erfahrungen mit diesem Wein haben unsere Kundinnen gemacht, die an einer Histaminunverträglichkeit leiden.

Bio-Wein: nein
Enthält Sulfite: ja
Erzeuger: Georg und Anja Merkle, 74343 Ochsenbach
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Region: Württemberg
Rebsorten: Weißburgunder
Typ: Weiß
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