Cremant Pinot Brut Wildspontan Merkle

Cremant Pinot Brut Wildspontan Merkle
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  • BW100164D
In den 70er Jahren haben es die französischen Winzer im Elsaß, an der Loire oder im Burgund... mehr
So sehen wir diesen Wein: "Cremant Pinot Brut Wildspontan Merkle"

In den 70er Jahren haben es die französischen Winzer im Elsaß, an der Loire oder im Burgund vorgemacht: man nehme den hohen Standard bei Anbau und Verarbeitung seiner Trauben und schon kann man ein Produkt in die Flasche bekommen, was sehr, sehr deutlich an Champagne erinnert. Nur der Preis tut es nicht. Kein glamouröses Produkt sollte entstehen, kein in Flaschen gefüllter Luxus. Stattdessen feinster moussierender Wein mit deutlichem Hang zum Understatement. Daraus haben irgendwann auch deutsche Winzer gelernt und machen jetzt unter dem Label "Cremant" ihre besten prickelnden Weine.

 

Eine Besonderheit des Weinguts Merkle ist die Verwendung von Wildhefen aus dem eigenen Weingarten. Beste Erfahrungen mit diesem Wein haben unsere Kundinnen gemacht, die an einer Histaminunverträglichkeit leiden.

Enthält Sulfite: ja
Typ: Weiß
Herkunftsland: Deutschland
Erzeuger: Georg und Anja Merkle, 74343 Ochsenbach
Region: Württemberg
Rebsorten: Weißburgunder
Passt zu: Sommerküche, Treffen mit Freunden
Bio-Wein: nein
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