Siefersheimer Martinsberg Spätburgunder Barrique trocken

Siefersheimer Martinsberg Spätburgunder Barrique trocken
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  • BW100154D
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So sehen wir diesen Wein: "Siefersheimer Martinsberg Spätburgunder Barrique trocken"

Was macht diesen Spätburgunder Simon Müller-Oswald so besonders? Späte Vegetation, kühles Klima, Porphyr-Verwitterungsgestein sind die Eckdaten für den Winzer. Daraus hat er dann einen Spätburgunder bereitet, der angenehm kräuterig, erdig und sogar pfeffrig daherkommt. Über mehrere Wochen auf der Maische vergoren, um die volle Extraktion der Inhaltsstoffe und der Farbe zu erreichen. Abschließend erfolgt noch eine etwa 20 Monate dauernde Lagerung in neuen französischen Barrique. Sollten wir noch erwähnen, daß Simon Müller-Oswald schon wichtigste Preise als bester Jungwinzer in seiner Heimat gewonnen hat?

Farbe: Weißwein
Jahrgang: 2017
Herkunftsland: Deutschland
Erzeuger: Simon-Müller Oswald, 55234 Wahlheim
Region: Rheinhessen
Alkoholgehalt: 12,5 Vol.-%
Restzucker: 7 g/l
Süße: trocken, halbtrocken
Rebsorten: Scheurebe
Passt zu: Hühnchen süß-sauer , Kalbsfleisch , Spargel
Enthält Sulfite: ja
Bio-Wein: nein
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