Guado al Melo Bolgheri Rosso Rute

Erst mal sei gesagt, daß auf diesem Gut zu allererst ein streng ökologischer Weinbau betrieben wird. Und das schon wirklich lange.

Rute ist ein klassischer Bolgheriwein, eine Mischung aus Cabernet Sauvignon (80%) und einem kleinen Anteil an Merlot. Die Verwendung dieser Sorten wurde Mitte des zwanzigsten Jahrhunderts eingeführt, als man nach Sorten geforscht hat am Besten die für das Klima der toskanischen Küste geeignet waren um rote Qualitätsweine herzustellen. Seitdem sind diese Rebsorten hier „Zuhause“ und äußern sich auf elegante Weise, dank der dort vorkommenden lockeren Böden und einem mediterranen Klima mit ungewöhnlich frischen Sommernächten.