Les Galuches Chinon Frankreich Rotwein, trocken 2016

Les Galuches Chinon Frankreich Rotwein, trocken 2016
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So sehen wir diesen Wein: "Les Galuches Chinon Frankreich Rotwein, trocken 2016"

Nein, dies ist kein Schönling, kein Schmeichler und kein Verführer. Er ist ein typischer Cabernet Franc von der Loire. Deswegen erst einmal abwarten und richtig kennenlernen. Aber in der Kombination mit dem richtigen Essen entpuppt sich der vorher so spröde Geselle dann als echter Kumpel. Viel mehr möchte man doch gar nicht als einen Roten, der so perfekt zu den bretonischen Sardinen aus der Dose schmeckt. Oder den man kellerkühl - das ist wichtig - zu allerlei Schinken und Wurstwaren herrlich trinken kann.

Die bestimmende Rebsorte für die Rotweine an der Loire ist die Cabernet Franc. Duftig und dezentes Veilchenaroma sind die Eigenschaften mit der sie oft beschrieben wird. Im BODA-WEINHAUS können wir einen der zahlreich prämierten Erzeuger dieser begehrten Appellation Chinon vorstellen. Große Nachfrage vor Ort und eigentlich kleine Betriebsgrößen machen es oft nicht leicht, solche Weine auch hier anbieten zu können. Da wir uns als Weinhandel auch bewußt um diese Weine kümmern wollen, die eher ein Schattendasein auf hiesigen Portalen führen, freuen wir uns umso mehr diesen roten Wein von der Loire anbieten zu können.

Farbe: Rotwein
Jahrgang: 2016
Herkunftsland: Frankreich
Erzeuger: Domaine des Galuches 02 bis Impasse des Galuches 37420 Savigny-en-Véron
Region: Mittleres Loiretal
Alkoholgehalt: 13,0 Vol.-%
Restzucker: 2 g/l
Süße: trocken, fruchtig, leicht
Rebsorten: Cabernet Franc
Passt zu: Sardinen, kleines Abendessen
Enthält Sulfite: ja
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