Domaine Reine Juliette Picpoul de Pinet

Domaine Reine Juliette Picpoul de Pinet
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  • BW00055F
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So sehen wir diesen Wein: "Domaine Reine Juliette Picpoul de Pinet"

An der französischen Mittelmeerküste gilt der Bereich zwischen den Hafenstädten Agde und Sète als Heimat er ungekrönten König aller Austern: die Belon Auster. Sie hat eine glatte Schale, ist annähernd kreisrund und in ausgewachsenem Zustand etwa handtellergroß. Ihr unvergleichlicher Jodgeschmack macht sie zu einer geschätzten Delikatesse an der gesamten Küste bis runter zur Côte d'Azur wo man selbst keine eigentlichen Austernzüchtungen kennt. Speziell für diese zarten Meeresfrüchte - natürlich auch für alles Andere, was den Fischern ins Netzt geht - braucht es einen Weine, der delikat und trotzdem nicht vordergründig ist. Es muss ein hochwertiger Wein sein, aber keineswegs zu teuer, denn der Durst im Sommer ist dort groß und schnell wird mittags schon mal die zweite Flasche geöffnet. Am Abend kann das auch anders sein...

Für solche Momente empfiehlt sich der Picpoul de Pinet. Tatsächlich auch die Bezeichnung dieser besonders eigenen Rebsorte, die eine absolut lokale Größe darstellt. Wenn Sie also einen Wein suchen, der dezent und doch nachhaltig wirken soll, dann ein solcher Picpoul der Pinet bitteschön.

Farbe: Weißwein
Jahrgang: 2017
Herkunftsland: Frankreich
Erzeuger: Domaine Reine Juliette, Pomerols, Frankreich
Region: Languedoc
Alkoholgehalt: 12,5 Vol.-%
Restzucker: 0,5 g/l
Süße: frisch
Rebsorten: Picpoul de Pinet
Passt zu: Meeresfrüchten
Enthält Sulfite: ja
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