Château Valcombe Epicure - Rotwein

Château Valcombe Epicure - Rotwein
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  • BW10061F
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So sehen wir diesen Wein: "Château Valcombe Epicure - Rotwein"

Das Weingut Château Valcombe hat durch zahlreiche Besitzerwechsel in den letzten Jahrzehnten viel von seinem ehedem großen Renomée einbüßen müssen. Es galt mal als Vorzeigeadresse in einer ehr für leichte, frische Konsumweine bekannten Region. Dort hingegen hatte man aufgrund der exponierten Lage und der hervorragenden Weinberge schon immer die Möglichkeit gehabt, den ganz großen Weinen beispielsweise aus Châteauneuf-du-Pape Parolie bieten zu können. Aber - wie gesagt - lange ging es dem Weingut nicht so richt gut und es musste erst der Besitzerwechsel zu Luc und Cendrine Guenard kommen, die dann eine erfolgreiche Arbeit für ihr Château Valcombe aufnahmen.

Jetzt kann sich also jeder selbst davon überzeugen, daß auch außerhalb der ganz großen Ortslagen beeinduckende Weine zu finden sind. Wir haben uns hier für die Cuvée "Epicure" entschieden. Und wer sich erinnert, daß die Epicuräer damals die Widersacher der Spartaner gewesen sind und den Genuss in den Fokus ihres Daseins gestellt haben, der wird diesen Wein sehr schnell verstehen. Massives Beerenaroma, angenehme Würze und für einen Rhône-Weine auch eine beeindruckend tiefdunkle Rottönung im Glas. Rubenshaft anmutende Fülle am Gaumen und ein weichwohliger Gesamteindruck machen ihn zu einem will-ich-haben-Wein.

 

 

Farbe: Rotwein
Jahrgang: 2014
Herkunftsland: Frankreich
Erzeuger: Chateau Valcombe,Route de Saint-Gilles, 30510 Générac, Frankreich
Region: Rhônetal
Alkoholgehalt: 14,5 Vol.-%
Restzucker: 2 g/l
Süße: trocken, wuchtig , im Barrique ausgebaut , samtig zart
Rebsorten: Syrah, Grenache , Carignan
Passt zu: was man auf den Grill legen kann , kraftvollen Eintopfgerichten
Enthält Sulfite: ja
Bio-Wein: ja
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