Roc de Foc Clos Pons - Weißwein

Roc de Foc Clos Pons - Weißwein
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  • BW10040
Vergärung in 2.000 Liter großen Eichenfässern mit den eigenen Hefen während eines Monats bei... mehr
So sehen wir diesen Wein: "Roc de Foc Clos Pons - Weißwein"

Vergärung in 2.000 Liter großen Eichenfässern mit den eigenen Hefen während eines Monats bei 18-20°C. Der Wein bleibt 1 Jahr in den Fässern ohne Batonnage.20 - 25 tägige Maischegärung bei Temperatur kontrollierten 20-24°C

 

Farbe: Weißwein
Jahrgang: 2012
Herkunftsland: Spanien
Erzeuger: Celler Clos Pons Crta. LV-7011, Km. 4.5, 25155 L'Albagés, Lérida, Espanya
Region: Costers del Segre
Alkoholgehalt: 13,5 Vol.-%
Restzucker: 4 g/l
Süße: im Barrique ausgebaut , fruchtig
Rebsorten: Macabeu
Passt zu: Kalbsfleisch , Wildgerichten
Enthält Sulfite: ja
Bio-Wein: nein
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