Ochoa Calendas Rosado

Ochoa Calendas Rosado
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So sehen wir diesen Wein: "Ochoa Calendas Rosado"

Dieses Familienweingut Ochoa gilt als Pionier hochwertiger Weine aus Navarra. Javier Ochoa leitete über Jahre neben seiner Bodega, auch die Versuchskellerei Navarras. Er ist einer der Väter des Erfolgs und des Ansehens, das die D.O. Navarra mittlerweile weltweit genießt. Erstklassige Repräsentanten dafür sind die feinen, fruchtbetonten Weine von Ochoa, die vor allem für ihre Ausgewogenheit und Harmonie bekannt sind.

Kein Wunder also, daß der gute Mann sich auch nicht lumpen läßt, wenn es darum geht, den Rosado vorzustellen. Denn - nebenbei bemerkt - gehören die Rosados aus Navarra zu den besten Weinen dieser Gattung aus Spanien. Typisch für seine Stilistik ist, daß er hier keinen biologischen Säureabbau zuläßt. Der Rosado wird immer etwas "knackiger" schmecken. Kann gut bei würziger, knoblauchschwangerer Mittelmeerküche oder beim Grillabend mithalten.

Farbe: Rosé
Jahrgang: 2016
Herkunftsland: Spanien
Erzeuger: Bodegas Ochoa, C. Miranda de Arga 35, 31390 Olite
Region: Navarra
Alkoholgehalt: 13,0 Vol.-%
Restzucker: 2 g/l
Süße: trocken, fruchtig
Rebsorten: Garnacha , Tempranillo
Passt zu: was man auf den Grill legen kann , Sommerküche
Enthält Sulfite: ja
Bio-Wein: nein
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