Herrenhof Lamprecht - Weissburgunder Sand & Kalk

Willst du die Weine vom Herrenhof Lamprecht kennenlernen und auch die Arbeit von Gottfried Lamprecht verstehen, so gehört der Weißburgunder  Sand & Kalk quasi zu deiner Grundausstattung. Du wirst - oder ihr werdet - merken, daß es ein verführerisch leichter, sich in jegliches Gespräch einbettender Wein ist. Der Hinweis auf die Bodenstruktur bei diesem Wein ist dem Weinmacher sehr wichtig, denn nur auf diesem Boden gelingt es ihm, diesen Spagat zwischen zarten und doch äußerst präsenten Aromen im Wein zu vollzoehen. Es gab viele Jahre, da wurde österreichischer Weißwein auf Volumen und hohen Alkoholgehalt getrimmt. Wir sind da ziemlich froh, daß Gottfried diesen Weg nicht gegangen ist. Sein Credo bei der Weinbereitung geht vielmehr dahin, so wenig wie möglich Eingriff zu nehmen in die Entwicklung des Weines.

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