Château de La Mirande Picpoul de Pinet, weiß, 2020

Château de La Mirande Picpoul de Pinet, weiß, 2020
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  • BW100567F
Beschreibung
"Château de La Mirande Picpoul de Pinet, weiß, 2020"

Gegen die Allmacht des nordfranzösischen Muscadets kommt diese Spezialität aus Südfrankreich nicht an. Trotzdem, wer schon mal die teuersten Austern Frankreichs - die Belon Auster - probieren durfte und dazu einen Picpoul de Pinet angeboten bekam, wird für immer dabei bleiben. Und wenn man die Fische in einer Bouillabaise, die Seespinne, die Meeresfrüchteplatte nur einmal fragen könnte, was sie sich als Weißwein zur Begleitung wünschen, dann wäre ein Picpoul de Pinet ganz bestimmt auf den vordersten Plätzen genannt.

Unauffällig, wenig kapriziös, im besten Sinne fast nebensächlich präsentiert sich der Picpoul de Pinet neben jeder Austernplatte oder neben jedem Teller mit Meeresfrüchten. Einfach immmer phantastisch und nie aufgesetzt oder sich in den Vordergrund spielend.

 

Alkoholgehalt: 13,5 Vol.-%
Bio-Wein: ja
Enthält Sulfite: ja
Erzeuger: Marie-Laure Albajan à Castelnau de Guers
Herkunftsland: Frankreich
Jahrgang: 2020
Passt zu: Austern, Meeresfrüchten
Region: Languedoc
Rebsorten: Picpoul de Pinet
Typ: Weißwein
Wie er schmeckt: kernig, fruchtig und frisch, spielt angenehm mit seiner Säure
Vegan: nein
"Château de La Mirande Picpoul de Pinet, weiß, 2020"
"Château de La Mirande Picpoul de Pinet, weiß, 2020"

Gegen die Allmacht des nordfranzösischen Muscadets kommt diese Spezialität aus Südfrankreich nicht an. Trotzdem, wer schon mal die teuersten Austern Frankreichs - die Belon Auster - probieren durfte und dazu einen Picpoul de Pinet angeboten bekam, wird für immer dabei bleiben. Und wenn man die Fische in einer Bouillabaise, die Seespinne, die Meeresfrüchteplatte nur einmal fragen könnte, was sie sich als Weißwein zur Begleitung wünschen, dann wäre ein Picpoul de Pinet ganz bestimmt auf den vordersten Plätzen genannt.

Unauffällig, wenig kapriziös, im besten Sinne fast nebensächlich präsentiert sich der Picpoul de Pinet neben jeder Austernplatte oder neben jedem Teller mit Meeresfrüchten. Einfach immmer phantastisch und nie aufgesetzt oder sich in den Vordergrund spielend.

 

Alkoholgehalt: 13,5 Vol.-%
Bio-Wein: ja
Enthält Sulfite: ja
Erzeuger: Marie-Laure Albajan à Castelnau de Guers
Herkunftsland: Frankreich
Jahrgang: 2020
Passt zu: Austern, Meeresfrüchten
Region: Languedoc
Rebsorten: Picpoul de Pinet
Typ: Weißwein
Wie er schmeckt: kernig, fruchtig und frisch, spielt angenehm mit seiner Säure
Vegan: nein
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