Merkle Wildspontan Trollinger Steillage, rot, 2019, trocken

Merkle Wildspontan Trollinger Steillage, rot, 2019, trocken
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  • SW10293
Beschreibung
"Merkle Wildspontan Trollinger Steillage, rot, 2019, trocken"

Auch so kann man Trollinger machen und interpretieren

Hier stehen bei diesem Rotwein Aromen von Cassis und Brombeere an erster Stelle. Im Abgang frische schwarze Pfeffernote mit pikantem Nachhall. Daneben ein markanter, langanhaltender Geschmack. Vielleicht hat man sich hier ein wenig an den Südtiroler Weinen orientiert, denn dort ist der Vernatsch, was ein Synonym für den Trollinger ist, schon lange ein geschätzter, fruchtiger, nicht zu schwerer Rotwein, der auch seine Arbeit als stilvoller Begleiter zu einer eher leichten Küche mit Bravour bestehen kann.

Eine Besonderheit des Weinguts Merkle ist die Verwendung von Wildhefen aus dem eigenen Weingarten. Beste Erfahrungen mit diesem Wein haben unsere Kundinnen gemacht, die an einer Histaminunverträglichkeit leiden.

Alkoholgehalt: 12,5 Vol.-%
Bio-Wein: nein
Enthält Sulfite: ja aber in geringstem Maße
Erzeuger: Georg und Anja Merkle, 74343 Ochsenbach
Herkunftsland: Deutschland
Jahrgang: 2019
Passt zu: was man auf den Grill legen kann, Sommerküche, Treffen mit Freunden
Region: Württemberg
Rebsorten: Trollinger
Typ: Rotwein
Wie er schmeckt: angenehm fruchtig, nicht zu schwer
Vegan: nein
"Merkle Wildspontan Trollinger Steillage, rot, 2019, trocken"
"Merkle Wildspontan Trollinger Steillage, rot, 2019, trocken"

Auch so kann man Trollinger machen und interpretieren

Hier stehen bei diesem Rotwein Aromen von Cassis und Brombeere an erster Stelle. Im Abgang frische schwarze Pfeffernote mit pikantem Nachhall. Daneben ein markanter, langanhaltender Geschmack. Vielleicht hat man sich hier ein wenig an den Südtiroler Weinen orientiert, denn dort ist der Vernatsch, was ein Synonym für den Trollinger ist, schon lange ein geschätzter, fruchtiger, nicht zu schwerer Rotwein, der auch seine Arbeit als stilvoller Begleiter zu einer eher leichten Küche mit Bravour bestehen kann.

Eine Besonderheit des Weinguts Merkle ist die Verwendung von Wildhefen aus dem eigenen Weingarten. Beste Erfahrungen mit diesem Wein haben unsere Kundinnen gemacht, die an einer Histaminunverträglichkeit leiden.

Alkoholgehalt: 12,5 Vol.-%
Bio-Wein: nein
Enthält Sulfite: ja aber in geringstem Maße
Erzeuger: Georg und Anja Merkle, 74343 Ochsenbach
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Jahrgang: 2019
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Rebsorten: Trollinger
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Wie er schmeckt: angenehm fruchtig, nicht zu schwer
Vegan: nein
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