Probierpaket "Merkle Wildspontan"

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  • SW10291
Beschreibung
"Probierpaket "Merkle Wildspontan""

Wildspontan ist angesagt!
Aller Ursprung eines Weines, einer alkoholischen Gärung ist immer die Hefe. Die Sporen der Hefepilze schwirren herum im Weinkeller, in den Rebbergen und eigentlich sind sie überall. Reicht das nicht aus, oder man will in seinem Wein ein bestimmtes Aroma erzeugen - JA, das gibt es - gibt man Reinzuchthefen dazu. Will man das nicht, möchte man so naturnah wie möglich arbeiten, dann hat man wie im Weingut Merkle die natürlichen Hefesporen von den Trauben runtergekratzt, in Petrischalen gesammelt und vermehrt. Daraus bildet sich dann der äußerst natürliche Hefestamm für die Weinbereitung in diesem wildsponanen ProbierPaket.

Wir legen unseren Probierpaketen immer eine von unseren leckeren, original französischen Saucisson dazu. Deswegen unsere Probierpakete nicht lange irgendwo stehen lassen, sondern am besten sogleich öffnen.

Im Paket enthalten sind je eine Flasche:
Merkle Wildspontan Müller-Thurgau Hochebene, weiß, 2019, trocken
Merkle Wildspontan Sauvignon Blanc Stubensandstein, weiß, 2019, trocken
Merkle Wildspontan Lemberger Steillage, rot, 2018, trocken
Merkle Wildspontan Trollinger Steillage, rot, 2018, trocken
Merkle Wildspontan Riesling Steillage, weiß, 2018, trocken
Merkle Wildspontan Blanc de Noir, 2019, trocken

"Probierpaket "Merkle Wildspontan""
"Probierpaket "Merkle Wildspontan""

Wildspontan ist angesagt!
Aller Ursprung eines Weines, einer alkoholischen Gärung ist immer die Hefe. Die Sporen der Hefepilze schwirren herum im Weinkeller, in den Rebbergen und eigentlich sind sie überall. Reicht das nicht aus, oder man will in seinem Wein ein bestimmtes Aroma erzeugen - JA, das gibt es - gibt man Reinzuchthefen dazu. Will man das nicht, möchte man so naturnah wie möglich arbeiten, dann hat man wie im Weingut Merkle die natürlichen Hefesporen von den Trauben runtergekratzt, in Petrischalen gesammelt und vermehrt. Daraus bildet sich dann der äußerst natürliche Hefestamm für die Weinbereitung in diesem wildsponanen ProbierPaket.

Wir legen unseren Probierpaketen immer eine von unseren leckeren, original französischen Saucisson dazu. Deswegen unsere Probierpakete nicht lange irgendwo stehen lassen, sondern am besten sogleich öffnen.

Im Paket enthalten sind je eine Flasche:
Merkle Wildspontan Müller-Thurgau Hochebene, weiß, 2019, trocken
Merkle Wildspontan Sauvignon Blanc Stubensandstein, weiß, 2019, trocken
Merkle Wildspontan Lemberger Steillage, rot, 2018, trocken
Merkle Wildspontan Trollinger Steillage, rot, 2018, trocken
Merkle Wildspontan Riesling Steillage, weiß, 2018, trocken
Merkle Wildspontan Blanc de Noir, 2019, trocken

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