Rodriguez de Vera Chardonnay, weiß, 2018

Rodriguez de Vera Chardonnay, weiß, 2018
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  • BW100508
Beschreibung
"Rodriguez de Vera Chardonnay, weiß, 2018"

Weinreben, die in extremen Standorten stehen, bringen immer besondere Weine hervor. Hier wachsen die Rebstöcke auf einem flachen Plateau in 1000 Meter Höhe. Den ganz großen Burgundern nachgemacht ist der Ausbau in Holzfässern. Aber man nimmt nur den gebrauchten großen 300 Liter Fässer, die dann nur einen zarten Schmelz im Wein hinterlassen. Der Wein ist nicht grenzenlos geformt vom Eichenholz, nicht umarmt, allenfalls mit einem flüchtigen Kuss versehen. Aber der war dann sehr liebevoll. Dabei kommt dann all das zum Vorschein, was die Chardonnay Traube so begeisterungsfähig macht: Aromatisch intensiv, hochkomplex, mit Noten von Weiß- und Steinobst, Brioche, mit leichten Noten von Nüssen. 

Alkoholgehalt: 12,5 Vol.-%
Bio-Wein: nein
Enthält Sulfite: ja
Erzeuger: Rodriguez de Vera, Pétrola Km 3.2 Chinchilla road - Albacete - Spain
Herkunftsland: Spanien
Jahrgang: 2018
Passt zu: Fisch in Sahnesauce, gegrilltem Fisch, ein Abend im Zeichen der Tapas
Region: Albacete
Rebsorten: Chardonnay
Typ: Weißwein
Wie er schmeckt: sehr dezenter Einsatz von Holz, trocken, säurearm, kraftvoll
Vegan: ja
"Rodriguez de Vera Chardonnay, weiß, 2018"
"Rodriguez de Vera Chardonnay, weiß, 2018"

Weinreben, die in extremen Standorten stehen, bringen immer besondere Weine hervor. Hier wachsen die Rebstöcke auf einem flachen Plateau in 1000 Meter Höhe. Den ganz großen Burgundern nachgemacht ist der Ausbau in Holzfässern. Aber man nimmt nur den gebrauchten großen 300 Liter Fässer, die dann nur einen zarten Schmelz im Wein hinterlassen. Der Wein ist nicht grenzenlos geformt vom Eichenholz, nicht umarmt, allenfalls mit einem flüchtigen Kuss versehen. Aber der war dann sehr liebevoll. Dabei kommt dann all das zum Vorschein, was die Chardonnay Traube so begeisterungsfähig macht: Aromatisch intensiv, hochkomplex, mit Noten von Weiß- und Steinobst, Brioche, mit leichten Noten von Nüssen. 

Alkoholgehalt: 12,5 Vol.-%
Bio-Wein: nein
Enthält Sulfite: ja
Erzeuger: Rodriguez de Vera, Pétrola Km 3.2 Chinchilla road - Albacete - Spain
Herkunftsland: Spanien
Jahrgang: 2018
Passt zu: Fisch in Sahnesauce, gegrilltem Fisch, ein Abend im Zeichen der Tapas
Region: Albacete
Rebsorten: Chardonnay
Typ: Weißwein
Wie er schmeckt: sehr dezenter Einsatz von Holz, trocken, säurearm, kraftvoll
Vegan: ja
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